【沖縄・宮古そば】オススメは極旨スープの丸吉食堂なんだな

沖縄・宮古島に来たら食べたくなるのが地元の郷土料理。

中でも沖縄ソバは絶対に必須なのであります

今回は沖縄の宮古島の

『宮古そば、沖縄そば』が美味しいお店

丸吉食堂さんのご紹介です。

まっぷる 石垣・宮古 竹富島・西表島 '16 (マップルマガジン | 旅行 ガイドブック)

お店の場所

宮古空港から車で390号線を来間大橋本面へ進み約20分

琉球泡盛『多良川』の看板が見えたら、その先右側に白い平屋建の丸吉食堂があります。

駐車場15台分くらいですかね。

『住所』

沖縄県宮古島市城辺字砂川975

店内の雰囲気

入口を入るとスープの出汁の良い香が鼻孔をくすぐります。

テーブル席と小上がりで構成された素朴な内装の店内には、エアコンはないですが、四方開けられた窓から心地好い風が入ってきて気持ちが良い。まるで夏に田舎のオバァちゃんの家に来たような感覚です。

優しい感じの店員さんの接客も、マニュアル化された接客が多い現在では、素朴で好感がもてました。

テーブル16席、座敷25席

メニュー(お品書き)

メニューもシンプルで
ソーキそば、テビチそば、三枚肉そば、宮古そば、ライス、生ビール
のラインナップです。

絶品のスープ、麺、トッピング

今回は家族3人で来たので、3種類をオーダーしました。

左から
宮古そば(小)、ソーキそば、テビチそば

宮古そばのトッピングは麺の下に三枚肉と蒲鉾が隠れています。

ソーキそば、テビチそばは、それぞれお肉の塊が2個、紅生姜がデフォルトで入っている。

テーブルにはお好みでかけるコレーグース(赤唐辛子の泡盛漬け)七味、カレー粉があります。

※コーレーグースは少量でも結構辛いので、かけ過ぎ注意です。

スープ

鰹出汁と豚骨に、ほんのりとニンニクが効いたオリジナルでシッカリ味の、食欲をそそる極旨スープ

麺(そば)

中太でストレートな麺は、麺量多めで、ややアルデンテな茹で加減。
スープとの相性も抜群！！

お肉、トッピング

ソーキ、三枚肉、テビチ共にシッカリと味が付いていて、フワフワ柔らかで旨い！！

黒砂糖のアイスキャンディー

それぞれのメニューに食後のデザートとして『黒砂糖のアイスキャンディー』が付いていています。食堂の手作りだそうで、素朴な甘さが熱いソバを食べた後の口内をサッパリとさせます。

網戸を通して入って来る風が心地好い！

店舗の詳細情報

・TEL

0980-77-4211

・住所

沖縄県宮古島市城辺字砂川975

・予約可

・交通手段

宮古空港から、車で20分（8.6km）です。
佐良浜港　16.5km 自動車30min

・営業時間

10:30～18:00
[夏期]
10:30～20:00

ランチ営業、日曜営業

定休日不定休

・予算
[夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999

・カード決済
不可

・席、設備

席数41席 （テーブル席 4×４席、小上り 5×５席）

個室無

・禁煙喫煙
全面喫煙可

・駐車場　有(店前横 約15台)

・空間・設備
席が広い、座敷あり

・携帯電話
docomo、au、SoftBank

・特徴・関連情報
『こんな時にオススメ』
友人・同僚と ｜ 家族・子供と

・ロケーション
一軒家レストラン

・ホームページ
美ら島物語 沖縄そば博物館

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