味も雰囲気も抜群な古民家で味わう今帰仁そば（沖縄本島）
沖縄美ら海水族館から508号線を東へ進み、今帰仁城へ入る今泊の交差点を突っ切った少し先で、県道を右方向に外れたところに、古民家を再利用したそのお店があります。
その名も
『今帰仁そば』
「ナキジンそば」と読みます。
決っして「イマキニそば」ではないのでご注意を！
沖縄様式の古民家が佇むように建っていて、さりげなく白い暖簾が掛かっています。
まるで、人の家の庭に迷い込んだような錯覚に陥ります。
お店の入り口は、上の写真の奥を建物沿いに右に曲がったところです。
Google マップで見てみる？
手前から奥に進みつつ縁側に目を落とすと
となりのトトロにでてくるススワタリ（まっくろくろすけ）とシーサーがお出迎え
このススワタリは、お庭のそこかしこに出没するようです。
そんなホッコリ気分で入り口を目指します
ふっと気を抜くと通り過ぎてしまいそうな入り口ですが、縁側を見るとしっかりと「今帰仁そば」の文字があります。
この縁側で靴を脱いで中に入ります。
お店の中に入りましょう
中に入ってまず目に付くのが
重厚な造りのお仏壇！懐かしの黒電話も鎮座しております。
窓際の席
年季の入ったテーブル
手入れが行き届いて良いツヤしています。
メニューをチェック
味のある字体の手書き風メニュー
今回食べたもの
なんこつソーキそばセット（ジューシー、デザート付）
850円（税ぬき）
透明感のあるアグー豚とカツオでとったスープで、麺は中太より若干細い縮れた自家製麺、トッピングは味付け濃い目ソーキとカマボコ、生姜とネギが散らしてあります。
スープはアッサリとしているが、アグーとカツオ出汁のバランスが良くて優しい味
麺は平均的な沖縄そばと比較して柔らか目ですが
スープとの相性は抜群！！
味付け濃いめのソーキもサッパリスープと絶妙なマッチングでありました！
この味のバランス感覚は私の好みでしたよ
卓上調味料で味変も楽しめる
（生七味、コーレーグス、七味唐辛子）
ジューシー（沖縄風炊き込みご飯）はシットリ感多目で家庭的なホッコリ味
デザートは、濃厚かつクリーミーな滑らかプリン
黒蜜がかかっていて絶品！！！
オススメのポイント
- 隠れ家的な立地
- フォトジェニックでインスタ映えするロケーション
- 家庭的でホッコリできる雰囲気
- 料理のお味
これらが絶妙なバランスで溶け合って、一つの世界感を創り出している。
ここでしか味わえない世界感を是非とも体験してみて下さい！
お店の場所と行き方
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お問い合わせ
050-5589-5033
予約不可
※大人数のお客様はお問い合わせください。
営業時間
[昼]11:30～15:00
[夜]17:0０～２０:00
定休日
火曜日・第４水曜日
席数
20 席
貸切
可
禁煙・喫煙
分煙
駐車場
有8台（第２駐車場 ２０台〉
※近隣住民の迷惑になりますので、路上駐車はおやめください。
